Convierte granos de cacao en chocolate que sí se puede vender
Un método profesional paso a paso para producir barras estables, brillantes y consistentes, desde casa y sin maquinaria industrial.
Hacer chocolate es fácil, lograr uno que se pueda vender, no.
Empiezas con entusiasmo, sigues recetas sueltas o videos, pero cada lote sale distinto.
El problema no es el cacao, no es la máquina.
👉 Es la improvisación.
Cuando hay método, el chocolate deja de ser un experimento.
Un método desarrollado por Lilibeth León Siso, ingeniera especialista en cacao y formadora en procesos bean to bar.
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
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☕Domina el arte del tostado: la etapa clave para potenciar sabor, aroma y personalidad en tu chocolate.
⚙️ Separa la cáscara de forma eficiente para obtener nibs de calidad listos para moler.
Convierte los nibs en pasta de cacao fina, base esencial de todo buen chocolate artesanal.
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responderá personalmente tus dudas.
Aquí sí vas a aprender. Paso a paso, a tu ritmo y con acompañamiento real.
Conoce a Lilibeth León Siso, creadora del programa y apasionada del chocolate.
👩🔬 Ingeniera de profesión, con una Maestría en Gerencia
mención Operaciones y Producción, Lilibeth cuenta con más de 25 años de experiencia liderando procesos en la industria
del aluminio en Venezuela. En 2012 decidió seguir su
verdadera vocación: el mundo del cacao y el chocolate.
🎓 Se formó en la Universidad Central de Venezuela, donde obtuvo un Diplomado en Ciencia y Tecnología del Chocolate,
y desde entonces no ha dejado de compartir sus
conocimientos con emprendedores y amantes del chocolate artesanal.
🏆 En 2020 recibió el Chocolate de 0ro como Emprendedora
del Año en la Expo Feria Internacional del Cacao,
reconociendo su impacto en la industria.
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